 |
Monoglyceride กลั่นอุตสาหกรรม E471 GMS ผงโคเชอร์ใบรับรอง
รายละเอียดสินค้า:
| สถานที่กำเนิด: | กวางเจา จีน |
| ชื่อแบรนด์: | Cardlo |
การชำระเงิน:
| จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: | 1 ตัน |
|---|---|
| รายละเอียดการบรรจุ: | 25 กิโลกรัม / ถุง |
| เวลาการส่งมอบ: | 7-10 วันทำ |
| เงื่อนไขการชำระเงิน: | L/C, T/T |
| สามารถในการผลิต: | 2,000 ตันต่อเดือน |
|
ข้อมูลรายละเอียด |
|||
| การปรากฏ: | ผงสีขาวสีขาวถึงสีขาวทึบ | อายุการเก็บรักษา: | 2 ปี |
|---|---|---|---|
| สี: | สีเหลือง, สีขาว | ใบสมัคร: | อาหาร, ยา, ผลิตภัณฑ์เคมีน้ำมัน / อาหารและอุตสาหกรรมเคมีรายวัน, สารเคมีที่ใช้ในครัวเรือน |
| เกรด: | เกรดที่กินได้ | ||
| แสงสูง: | e471 สารเติมแต่งอาหาร mono และ diglycerides ของกรดไขมัน e471,mono and diglycerides of fatty acids e471 |
||
รายละเอียดสินค้า
กลีเซอรีนกลั่น monostearate E471 อิมัลซิไฟเออร์อาหารโคเชอร์ได้รับการรับรอง
Molecularly Distilled Glycerin Monostearate (GMS) is made with natural vegetable oil and fat, which is the most widely applied food emulsifier. กลีเซอรีนกลั่นโมเลกุล Monostearate (GMS) ทำด้วยน้ำมันพืชธรรมชาติและไขมันซึ่งเป็นอิมัลซิไฟเออร์อาหารที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย Cardlo's DM-99 GMS is produced by Germany six-stage distillation equipment. DM-99 GMS ของ Cardlo นั้นผลิตโดยอุปกรณ์การกลั่นหกขั้นตอนของเยอรมัน It has higher monostearate content (> 99%), lower impurity content, long-term stable physical-chemical indexes and higher emulsifying properties. มันมีเนื้อหา monostearate ที่สูงขึ้น (> 99%), เนื้อหาที่ไม่บริสุทธิ์ต่ำกว่า, ดัชนีทางเคมีและกายภาพที่มีเสถียรภาพในระยะยาวและคุณสมบัติของอิมัลซิไฟเออร์ที่สูงขึ้น
การประยุกต์ใช้:
| ใบสมัคร | ประโยชน์ | ปริมาณที่แนะนำ | |
| เครื่องดื่มโปรตีน | รักษาไขมันและโปรตีนให้คงที่ป้องกันการกำจัดและการตกตะกอน | 0.05% -0.1% | |
| ไอศครีม | หลีกเลี่ยงการขึ้นรูปผลึกน้ำแข็งขนาดใหญ่ปรับปรุงความรู้สึกปากและให้เนื้อครีมเพิ่มความเสถียร | 0.1% -0.2% | |
| ผลิตภัณฑ์แป้ง | ขนมปัง | ปรับปรุง crumb softness ให้โครงสร้าง crumb ที่ดีและสม่ำเสมอลดอัตราการ staling | 0.3% -0.8% ของแป้ง |
| เค้ก | ขยายเสียงปรับปรุงพื้นผิวยืดอายุการเก็บ | 3% -10% ของน้ำมัน | |
| สีน้ำตาลอ่อน | ปรับปรุงคุณสมบัติกระบวนการป้องกันน้ำมันไม่ให้แตกออกและทำให้ง่ายต่อการปิดโมดูล | 1.5% -2% ของน้ำมัน | |
| น้ำมันและไขมัน | มาการีน | ปรับผลึกน้ำมันให้การกระจายตัวของน้ำดีและเสถียร | ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ที่แตกต่าง |
| การทำให้สั้น | ปรับผลึกน้ำมันปรับปรุงคุณสมบัติการทำงาน | ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ที่แตกต่าง | |
| กาแฟ-whitener | ให้การกระจายขนาดของเม็ดกลมไขมันที่สม่ำเสมอยิ่งขึ้นส่งผลให้การฟอกสีฟันดีขึ้น | ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ที่แตกต่าง | |
| คาราเมล, กาแฟและช็อคโกแลต | ลดความเหนียวและการตกผลึกของน้ำตาลจึงช่วยปรับปรุงคุณภาพการกิน | 1.5% -2% ของน้ำมัน | |
| เคี้ยวหมากฝรั่ง | ปรับปรุงการบดและพื้นผิวทำให้ฐานเหงือกนุ่มและช่วยให้ส่วนผสมมีความนุ่ม | 0.3% -0.5% ของฐาน | |
| ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ | ช่วยกระจายไขมันและรวมกับน้ำและแป้งป้องกันการ retrogradation แป้ง | 0.1% -1.0% | |
| ตัวแทน antifoaming ที่กินได้ | ลดหรือยับยั้งการเกิดฟองระหว่างการผลิต | 0.1% -1.0% | |
| เนยถั่ว | ปรับปรุงเสถียรภาพ | 0.1% -0.2% | |
| ผลิตภัณฑ์มันฝรั่งเม็ด | สร้างความมั่นใจในความสม่ำเสมอปรับปรุงโครงสร้างและทำให้การผลิตง่ายขึ้น | 0.3% -1.0% ของแป้ง | |
สำหรับที่ไม่ใช่อาหาร: พีวีซีน้ำมันหล่อลื่น, เครื่องสำอางและอิมัลซิไฟเออร์เสริมและข้นตัวแทน antifogging ของฟิล์มพลาสติกเรือนกระจกการเกษตร, ตัวแทนป้องกันไฟฟ้าสถิตของฟิล์มบรรจุภัณฑ์
ดัชนีคุณภาพ:
| ดัชนี | มาตรฐาน (GB15612-1995) | ผลการทดสอบ |
| ลักษณะที่ปรากฏ (20 ° C) | น้ำนมข้าวเหนียวสีขาว / สีเหลืองอ่อน | น้ำนมข้าวเหนียวสีขาว |
| เนื้อหา Monoglyceride /% | ≥90% | 99.2 |
| กรดฟรี /% | ≦ 2.5 | 0.36 |
| ค่าไอโอดีน(กรัม / 100 กรัม) | ≦ 4.0 | 0.24 |
| จุดเยือกแข็ง/° C | 60.0 ~ 70.0 | 67.5 |
| โลหะหนัก (Pb /%) | ≦ 0.0005 | <0.0005 |
| เช่น/% | ≦ 0.0001 | <0.0001 |
การบรรจุ:25 กิโลกรัม / ถุง
อายุการเก็บรักษา:24 เดือน
