อิมัลซิไฟเออร์กลั่นโมโนกลีเซอไรด์บริสุทธิ์สูงที่มีความเสถียรสูงสำหรับอาหาร
คำอธิบาย
โมโนกลีเซอไรด์กลั่นทำด้วยน้ำมันพืชธรรมชาติและไขมันซึ่งเป็นอิมัลซิไฟเออร์อาหารที่ใช้กันอย่างแพร่หลายมากที่สุดDM-99 GMS ของ Cardlo ผลิตโดยเครื่องกลั่นหกขั้นตอนของเยอรมนีมีปริมาณโมโนสเตียเรตสูงกว่า (> 99%) เนื้อหาที่ไม่บริสุทธิ์ต่ำกว่าดัชนีทางเคมีกายภาพที่เสถียรในระยะยาวและคุณสมบัติที่เป็นอิมัลชันที่สูงขึ้นโมโนกลีเซอไรด์กลั่นเป็นสารเติมแต่งที่ยอมรับโดยทั่วไปซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารยาร้านขายยาพลาสติกอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์และเครื่องสำอางมีคุณสมบัติในการทำให้เป็นอิมัลชันการกระจายตัวการคงตัวความต้านทานการเกิดฟองความต้านทานการกักเก็บแป้งและอื่น ๆ
ดัชนี:
| ดัชนี |
มาตรฐาน (GB15612 - 1995) |
ผลการทดสอบ |
| ลักษณะที่ปรากฏ (20℃) |
ข้าวเหนียวสีขาว / เหลืองอ่อน |
ผงแป้งข้าวเหนียวสีขาวขุ่น |
| เนื้อหาโมโนกลีเซอไรด์ /% |
≥90% |
99.2 |
| กรดฟรี /% |
≦ 2.5 |
0.36 |
| ค่าไอโอดีน (g / 100g) |
≦ 4.0 |
0.24 |
| จุดเยือกแข็ง / ℃ |
60.0 ~ 70.0 |
67.5 |
| โลหะหนัก (Pb /%) |
≦ 0.0005 |
<0.0005 |
| เช่น / % |
≦ 0.0005 |
<0.0001 |
การใช้งาน
1. เครื่องดื่มโปรตีน
ทำให้ไขมันและโปรตีนคงที่ป้องกันการกำจัดและการตกตะกอน
ปริมาณที่แนะนำ: 0.05% -0.1%
2. ไอศกรีม
หลีกเลี่ยงการก่อตัวเป็นผลึกน้ำแข็งขนาดใหญ่ปรับปรุงความรู้สึกของปากและให้เนื้อครีมเพิ่มความคงตัว
ปริมาณที่แนะนำ: 0.1% -0.2%
3. ขนมปัง
ปรับปรุงความนุ่มนวลของเศษให้โครงสร้างเศษละเอียดและสม่ำเสมอลดอัตราการสเตนเลส
ปริมาณที่แนะนำ: 0.3% -0.8% ของแป้ง
4. เค้ก
เพิ่มปริมาณปรับปรุงพื้นผิวยืดอายุการเก็บรักษา
ปริมาณที่แนะนำ:
5. บิสกิต
ปรับปรุงคุณสมบัติของกระบวนการป้องกันไม่ให้น้ำมันแยกออกและทำให้แป้งหลุดออกจากโมดูลได้ง่าย
ปริมาณที่แนะนำ: 3% -10% ของน้ำมัน
6. เนยเทียม
ปรับผลึกน้ำมันให้การกระจายตัวของน้ำที่ดีและมั่นคง
ปริมาณที่แนะนำ: ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน
7. การทำให้สั้นลง
ปรับผลึกน้ำมันปรับปรุงคุณสมบัติการทำงาน
ปริมาณที่แนะนำ:
8. กาแฟ - ไวท์เทนเนอร์
ให้การกระจายขนาดของก้อนไขมันสม่ำเสมอมากขึ้นทำให้ผลการฟอกสีฟันดีขึ้น
ปริมาณที่แนะนำ: ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน
9. คาราเมลท็อฟฟี่และช็อคโกแลต
ลดความเหนียวและการตกผลึกของน้ำตาลทำให้คุณภาพการรับประทานดีขึ้น
ปริมาณที่แนะนำ: ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน
10. เคี้ยวหมากฝรั่ง
ปรับปรุงการบดเคี้ยวและเนื้อสัมผัสทำให้ฐานเหงือกนุ่มขึ้นและอำนวยความสะดวกในการผสมโดยเฉพาะสำหรับ SBR และ PVA
ปริมาณที่แนะนำ: 0.3% -0.5% ของฐาน
การบรรจุและการจัดส่ง
รายละเอียดบรรจุภัณฑ์: 25 กก. ต่อถุง,
16 ตันโดยตู้คอนเทนเนอร์ 20F,
26 ตันโดยตู้คอนเทนเนอร์ 40F,
ระยะเวลาดำเนินการ: สินค้าขนาดใหญ่สำหรับการจัดส่งที่รวดเร็วภายใน 7 วันหลังจากยืนยัน
ท่าเรือ: Huangpu กวางโจว
